Согласно историческим источникам, во второй половине VI века турки создали большую империю, которая тянулась от Китая – на Востоке, до Кавказа, Ирана и Византии – на Западе. Наряду с топономикой, изучение нарративных и лапидарных источников говорит о приходе в Абшерон кочевников тюрков, имевшее место в раннем средневековье. Топономика на территории Абшерона свидетельствует о процессе частичной тюркизации Абшерона, восходящей к периоду раннего средневековья.

Согласно арабским источникам, тюрки захватили Баку в первой половине VIII века.

Во время завоевания Азербайджана арабским халифатом, правители области Ширван, куда входили Баку, Шемаха, Дербенд и другие города, были Ширваншахами.

В период завоевания арабами Ширвана и Азербайджана, нефтяные колодцы и соляные промыслы Абшерона приносили значительные доходы.

После завоевания страны арабами ислам постепенно стал распространяться среди жителей Баку и сел Абшерона, вытесняя зороастризм и древние астральные верования. После принятия ислама жителями Абшерона в VIII – X вв. началась мусульманизация древних пиров, которые стали освящаться мусульманскими традициями и получать арабско-мусульманские религиозные имена (Али-аягы в Бузовна, Пир-аллахи на острове Пир-Аллахи и т.д.)

Для защиты Дербентского прохода, охранявшего северные границы халифата от частых нападений северных кочевых племен, угрожавших безопасности государства, халифы тратили большие средства на содержание арабского гарнизона в Дербенте. Средства эти они черпали от нефтяных источников и соляных копий Абшерона. Из сообщений арабского писателя Йакута видно, что сасаниды также получали средства из Баку для защиты Дербентских укреплений. Эта информация подтверждает идею о том, что Баку существовал в эпоху Сасанидов. В Баку использовались монеты чеканенные Аббасидами: золотые, серебряные и медные.

Торговые отношения между Баку и другими регионами существовали еще со времен Сасанидов. Это подтверждает найденный на его территории клад Сасанидских монет.

Во второй половине IX века, в связи с ослаблением халифата Аббасидов и началом его распада, а также ростом центробежных сил в нем, на территории Азербайджана образуется несколько независимых феодальных государств. Самым важным из них был Ширван. Во главе этого государства стояли правители из династии Мазйадидов носившие титул Ширваншахов. Мазйадиды были первой мусульманской династией Ширваншахов, которые являлись вассалами халифата и подчинялись арабскому наместнику - эмиру, находившемуся в Барде.

В источниках имеются сведения о том, что уже в первой половине VII века русы опустошали юго-западное берега Каспийского моря, а Ширваншахи и правители Дербента сражались против этих вторжений. Около 914 г. русы совершили нападение на бакинское побережье. По словам арабского автора Мас’уди, русы опустошили и разграбили богатые области и города на побережье Каспийского моря. Это нападение, совершенное со стороны моря, было неожиданным для жителей Баку и Абшерона, которые были застигнуты врасплох. В то время Ширваншах не имел военно-морского флота и оружия для отражения морского нападения. Поэтому население бежало вглубь страны, оставив свои дома и земли. Из этого сообщения Мас’уди, можно сделать вывод, что ко времени нашествия русов западное побережье Каспийского моря было густо населено. Побережье это было территорией феодального государства Ширван, в состав которого входили Абшерон с городом Баку.

К концу Х века Баку был известен на Ближнем Востоке, как важный город, откуда вывозилась на Восток нефть, являющаяся ценным продуктом, имеющем важное значение как осветительное и лекарственное средство, горючее в быту, так и грозное оружие во время военных действий.

В конце X в. Баку отмечается рядом арабских источников уже как значительный порт на Каспийском море, имеющий важное торговое значение в международной транзитной торговле.

Территория раннесредневекового города занимала довольно большую площадь и доходила до берега моря. Об этом свидетельствует небольшое количество простой керамики, относимой к античному времени и множество  керамики, относимой к VIII-X вв. Все это было найдено на вершине холма, где располагался старый Баку, на территории дворца Ширваншахов, у подножия холма и на месте котлована для фундамента строящегося дома, на проспекте Нефтянников. В Баку не сохранилось наземных архитектурных памятников, относящихся к раннему периоду города (до VIII в.). Однако во время раскопок, проведенных на территории дворца Ширваншахов, были обнаружены часть стен и остатков строений и двориков с тендирами и колодцами, которые относятся к VIII и более ранним векам. Здесь сохранились остатки строений, стен и фундаментов более поздних веков IX-X и до конца XIV в. и начала XV в., предшествовавших построению дворцового комплекса.

Арабские источники первой половины X в. ничего не сообщают о социальных отношениях и городском строе города Баку в VIII- X вв.

На Абшероне налогом были обложены нефтяные источники и соляные промыслы. В VIII в. в Баку были назначены особые лица, которым был поручен собор налогов с лиц, добывающих нефть и соль. Нефтеносные земли, нефтяные колодцы и соленые озера, а также пахотные земли Абшерона составляли феодальную собственность как государства, так и отдельных феодалов и обычно отдавались на откуп или в аренду тому или иному феодалу, который жестоко эксплуатировал податное население. Жители Баку состояли из феодальной знати, владельцев нефтеносных и пахотных земель, соляных озер и садов, в руках которых находилось городское управление, а также крупных купцов, в руках которых были сосредоточены большие капиталы, и духовенства. Основную массу городского населения составляли ремесленники и купцы. Здесь жили резчики по камню, граверы, художники, ювелиры, зодчие, строители, гончары, медники, кузнецы, судостроители, лодочники, ремесленники различных отраслей производства, крупные и мелкие торговцы, городская беднота и рабы.

Управление вилайетами производилось через Диван, которым также руководил эмир. Для связи центра халифата с его провинциями и окраинами была создана почта – барид. Арабские военные гарнизоны (рабаты) были расположены в основных городах и пунктах, в том числе и на Абшероне.

Во второй половине IX в., в связи с ослаблением халифата Аббасидов, отдаление от центрального управления привело к независимости государств ряда стран находящихся в подчинении Халифата. Одним из них было государство Ширваншахов.

Сара Ашурбейли. История города Баку. Баку: Азернешр, 1992, с. 52-82. (на русском языке)